みなさん、こんにちは!
ライトウェーブ松本村井本店の城倉です。

 

卵は毎日食べていますか?

「鶏卵」は世界中どこでも食べられている食材ですよね。

 

卵

 

卵には、たんぱく質はもちろん、体に必要不可欠な脂質、リン、カルシウム、鉄分、ビタミンA、B1、B2、D、Eに至るまで、栄養素がたっぷり!

卵を食べれば、それだけでほぼ栄養素が補えてしまう「完全栄養食品」といっても過言ではありません。

しかも、卵に含まれる良質なたんぱく質には必須アミノ酸が豊富で、美肌を作る上でもとても有効。

中でもメチオニンというアミノ酸が豊富で、これはアルコールの分解を促進する作用をもち、うつの改善にも◎。

また、コリンという成分は脳を活性化する作用があって、ボケ防止にも役立ってくれます。

まさに栄養を私たちに注ぐ太陽のような食材なのです。

 

よく卵を食べるとコレステロールがたまるのでは?と心配する人がいますが、これは極端に食べ過ぎた場合の話。

1日1個を目安に食べていれば、不足しがちな栄養素が問題なく補えます。

卵の利点は調理法のバリエーションが豊富で、手軽に味わえるということ。

料理ビギナーでも臆せず卵料理にチャレンジし、卵肌美人になりましょう!

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